Lensapapua, Untuk meningkatkan performa para pelaku usaha pengolahan ikan dengan meningkatkan mutu juga daya saing produk para pelaku usaha pengolahan ikan, Dinas Kelautan dan perikanan Provinsi Papua mengadakan kegiatan pengembangan mutu olahan nelayan kecil.
Kegiatan ini di adakan dalam bentuk pertemuan pembinaan kelompok pengolah ikan yang berlangsung selama dua hari di hotel Arumbai, pada Selasa dan Rabu 9 – 10 Oktober 2018.
Kepala bidang pengawasan pengelolaan sumber daya Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua Ir. Iman Djuniawal mengatakan, pelatihan ini juga sekaligus untuk mengembangkan usaha pengolahan ikan agar dapat menjamin peningkatan kesejahteraan hidup para pelaku usaha pengolahan ikan.
“Jadi tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari tetapi harus terus berlanjut agar dapat meningkatkan kesejahteraan keluarga.” jelas Iman Djuniawal.
Menurutnya, saat ini Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua berupaya untuk memberikan kemasan untuk setiap produk yang dihasilkan kepada pengolah ikan sehingga dapat mengurangi ongkos produksi, jadi produksi tidak akan dijual dalam keadaan terbuka.
Nantinya Dinas Kelautan dan Perikanan akan bekerjasama dengan stakeholder/instansi terkait dalam hal ini dinas kesehatan untuk menilai kelayakan dalam mengolah produk dari para pengusaha.
“Penilaian akan Dilihat dari sanitasi air yang dapat berpengaruh pada daya tahan produk. Selain itu juga dalam hal pemberian label pada produk,” ujar Kepala bidang pengawasan pengelolaan sumber daya Kelautan dan Perikanan Provinsi Papua.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Biak Numfor Effendy Iggrissa melalui Sekretaris Dinas Perikanan Kabupaten Biak Numfor mengatakan bahwa peserta yang ikut dalam kegiatan kali ini berasal dari beberapa kampung yang memiliki usaha dalam pengolahan ikan baik di Biak Kota maupun di Sorido.
Dinas perikanan kabupaten Biak Numfor menyediakan kapal atau sarana yang jauh lebih baik sehingga dapat meningkatkan hasil tangkapan secara efektif dan efisien. Dan juga, akan melakukan pendampingan secara terus menerus. red
