Lensapapua – Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti Berjanji akan mengirim mesin es berkapasitas 15 ribu watt sebanyak lima unit pada tahun 2016 mendatang untuk pengawet ikan bagi nelayanan Kabupaten Raja Ampat.
Untuk sementara bagi nelayan yang kesulitan memperoleh es, kata Susi, pakai coolbox (kotak pendingin) yang ditaruh es balok dibelah jadi setengah, dan ditutup pada bagian yang lubang sampai padat.
Setelah itu dimasukan es yang sudah dihaluskan langsung dihambur secara merata, dan letakkan ikan di atasnya dan ditutup lagi dengan es yang halus sampai padat diatur sedemikian rupa langsung ditutupi lagi dengan pecahan es yang hancur secara merata pula dalam wadah tersebut dan dipadatkan pakai papan. ‘
Jadi pecahan es yang halus itu setebal 20 cm, dengan cara yang sama sampai full. Lalu disusun antara ikan dan es halus itu setebal 20 cm langsung dipadatkan. dengan hal yang sama, maka ikan tersebut akan tetap awet selama sepekan, bahkan esnya tak akan habis, katanya.
Demikian dijelaskan, Menteri Susi kepada kelompok nelayan Raja Ampat, ketika mengadakan forum dialog, yang diminta oleh satu nelayan setempat, karena selama ini mereka kesulitan memperoleh es sebagai pengawet ikan yang akan dipasarkan ke Waisai maupun ke Kota Sorong dan wilayah sekitarnya.
Lanjut Susi, yang dicontohkannya ini adalah membantu masyarakat untuk sementara waktu, sambil menunggu bantuan mesin es nanti dari Kementerian Kelautan dan Perikanan tahun 2016 mendatang.
Menteri Susi juga akan memberikan bantuan berupa dua unit kapal angkut bagi nelayan dari dan ke distrik-distrik yang ada, melalui BUMD setempat.
Kalau kebutuhan ini sangat mendesak,Susi Pudji Astuti, menyarankan kepada Bupati Raja Ampat untuk membeli kontainer berkapasitas 20 ribu fit langsung dengan mesin pendinginnya. Soal harganya kontainer tersebut di Jakarta lebih kurang Rp 100 juta yang langsung siap pakai.
Tapi kalau memang harus dengan gensetnya bisa dihabiskan biaya dalam kisaran Rp 250 juta. Jadi Bupati Raja Ampat keluarkan dulu barangnya nanti juga akan dapat bantuan yang lebih besar dari pemerintah pusat, ujar Susi.
Suasana pada saat dialog yang langsung dipandu Bupati Raja Ampat Marcus Wanma kepada kelompok nelayan tersebut, berlangsung penuh akrab antara perwakilan kelompok nelayan dengan Menteri Susi, yang turut disaksikan oleh para hadirin. (rim/Red)
